Vitaliteit heeft voor mij echt een gezicht gekregen door de aangereikte elementen die meteen in praktijk gebracht kunnen worden. Mijn uitdaging zat dacht ik in de verdieping in mijn kennis over voeding. Maar de rode draad van de opleiding ‘de vitaliteitsschijf van vijf’ was voor mij de trigger dat er toch echt veel meer was dan alleen voeding.